TÖPFLE OND DECKELE

SAFRAN-EIS MIT OLIVENÖL
CIPOLLE ROSSA DI TROPEA
PASTA 1x1
EMMER BROT AUS DEM BRÄTER
BESTER PIZZATEIG 405

SCHLANGANKER & SPERRKNECHTE

SCHLANGANKER & SPERRKNECHTE

Und wieder was von der Ostalb - kartoffelige Beilage zu Sauerkraut

FOTOS ONLY – PASTA + NUDELIGES

FOTOS ONLY -  PASTA * NUDELIGES

FOTOS ONLY – GEMÜSE

FOTOS ONLY - GEMÜSE

FOTOS ONLY – FISCH + MEERESFRÜCHTE

FOTOS ONLY - FISCH + MEERESFRÜCHTE

FOTOS ONLY – FLEISCH + WURST

FOTOS ONLY - FLEISCH + WURST

ECHT SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN

ECHT SCHWÄBISCHE MAULTASCHEN

Des Schwaben liebschtes Essa – Maultascha!
Ich mache meist die Variante für Faule – geht schneller und schmeckt mindestens genauso gut..

TARTE DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA

TARTE DI CIPOLLE ROSSE DI TROPEA

Heute konnte ich wieder Tropea-Zwiebeln ergattern. Super, kann ich endlich das Rezept ausprobieren, das ich auf einer italienischen Seite entdeckt habe. Da das Rezept nicht so kompliziert ist, konnte ich es mit meinen bescheidenen Italienischkenntnissen übersetzen. Bissle verändert – und hier ist es...

REZEPTE MIT DER KENWOOD COOKING CHEF

REZEPTE MIT DER KENWOOD COOKING CHEF

Küchenmaschinen sind ja ein Thema für sich. Natürlich geht es auch ohne ... aber eine Küchenmaschine erleichtert die Arbeit schon ungemein.

Allerdings möchte ich mich nicht an einer Diskussion beteiligen, welche nun die Eine und Richtige ist. Die wird es nicht geben. Das muss jeder für sich entscheiden.

Wir haben uns für die Kenwood Cooking-Chef mit Induktion entschieden, da sie für uns die Richtige und auch eine sehr Vielseitige ist.

Ob Pasta, Hackfleisch, Smoothies, Gewürze, Teige, Mehle, Nüsse, Gemüse und Salate - um nur Weniges zu nennen - hergestellt oder bearbeitet werden sollen, mit der Cooking Chef (ich nenne sie liebevoll Krösa Maja) geht alles sehr schnell.

Deshalb hab ich eine eigene Kategorie erstellt, bei der die Cooking Chef benutzt wurde. Eigentlich ist sie mehrfach täglich im Einsatz. Diese Rezepte können natürlich alle auch herkömmlich zubereitet werden. Es ist eben nur manchmal etwas umständlicher.